karina_yem (karina_yem) wrote,
karina_yem
karina_yem

Category:

Кулинарное. Капуста в апельсиновом соке.

Еще один рецепт из отрывного календаря.

 photo cal28-001.jpg



Я приготовила не точно по рецепту.

Итак,
Краснокочанная капуста, тушеная в апельсиновом соке.



Готовила на плите. Произвольные пропорции.

Лук порезала полукольцами, капусту тонко нашинковала . Натерла апельсиновую цедру и выжала из апельсина сок.

На смеси растит. и сливочного масла потушить лук несколько минут. Добавить капусту, цедру. Немного потушить и добавить черный перец, соль, тертый мускатный орех. Через минут 5 тушения добавить апельсиновй сок и тушить под крышкой минут 10. Сок должен выпариться почти полностью.



Все.
Очень ароматно. Не жалейте цедры.

И некоторые из моих рецептов с капустой.

Краснокочанная капуста с яблоками, тушеная в вине..

Белокочанная капуста с имбирем.

Салат из 2х видов капусты с двумя заправками.

Курица, фаршированная краснокочанной капустой.

Моя квашеная капуста в картинках.
Tags: капуста, каталог, кулинария, цитрусовые
Subscribe

  • (no subject)

    Кувейт.

  • Кувейт. Повседневное.

    Привет! У нас уже, практически, лето. Думаю, через месяц уже не погулять днем. А дома пока что весна и проклюнулись мои тюльпаны. Уже все 5.…

  • Kuwait. Hala February!

    25 и 26 февраля в стране национальный праздник - День Независимости. Готовятся к нему долго. Вернее, праздновать начинают задолго до. Фестивалями,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 27 comments

  • (no subject)

    Кувейт.

  • Кувейт. Повседневное.

    Привет! У нас уже, практически, лето. Думаю, через месяц уже не погулять днем. А дома пока что весна и проклюнулись мои тюльпаны. Уже все 5.…

  • Kuwait. Hala February!

    25 и 26 февраля в стране национальный праздник - День Независимости. Готовятся к нему долго. Вернее, праздновать начинают задолго до. Фестивалями,…